Pubblichiamo qui alcune foto del corso di cucina: "Menu vegan di Natale" di domenica scorsa presso l'Ideal di Tortona e ringraziamo tutti i partecipanti.

Piantina del locale

Allestimento del dehor

Tavolo di registrazione dei partecipanti al corso

Angela prepara per i volontari un dolce con banane e cioccolato :-)

Nella prima parte del corso Angela prepara: insalata capricciosa, flan di tofu e spinaci con veg-fonduta, crostini con paté sfizioso di ceci, e in queste operazioni coinvolge i partecipanti e risponde a tutte le domande

Paola intanto prepara in cucina le stesse ricette per fare gli assaggi per tutti

Primi assaggi

Seconda parte con: timballini di farro con porri alle nocciole, polpettine di seitan al pomodoro, broccoli gratinati e torta triplo cioccolato :-)

Gli assaggi della seconda parte

Cucina splendente.

Adesso Buon Natale! :-)