Da questo mese in avanti divulgheremo la scelta vegan, oltre che con banchetti informativi e mostre come abbiamo sempre fatto, anche offrendo a tutti i curiosi, degli assaggi vegan gratuiti. Questo mese l'iniziativa di chiamava "Maggio Vegan", le iniziative seguenti che svolgeremo in estate si chiameranno "Assaggi Vegan".

Sabato 24 maggio abbiamo fatto un banchetto con assaggi vegan gratuiti sotto i portici di Piazza Garibaldi ad Alessandria. Oltre agli assaggi (varie torte dolci e paste) e al materiale informativo, c'era anche una mostra con foto e citazioni di personaggi famosi e immagini di numerosi piatti vegan che solo a vederli facevano venire l'acquolina in bocca a chiunque passava di lì.



Su un computer portatile mostravamo anche video sulla scelta vegan, con personaggi famosi e sportivi come testimonial. Durante la dimostrazione abbiamo anche volantinato "Io passo a veg" e il nuovo pieghevole sui cambiamenti climatici (a cura del NEIC) e invitavamo le persone al tavolo. Si riusciva quasi a palpare nell'aria la curiosità della gente che passava, di voler provare le specialità vegan, guardavano, leggevano la mostra e il volantino, ma all'inizio passavano oltre, però poi... tornavano, magari in compagnia, per assaggiare! :-)



A tutti quelli che si fermavano al tavolo spiegavamo che essere vegan è semplice e che si possono cucinare mille piatti gustosi senza crudeltà sugli animali. Tanti sono rimasti stupiti della bontà e varietà del cibo (anche se in questo caso c'era solo la parte dolce). Molti hanno richiesto le ricette delle preparazioni che offrivamo e dei piatti nelle foto della mostra. L'iniziativa è piaciuta molto è la ripeteremo ancora nei mesi a venire.